المقالات – بوظة عربي

لمحة عامة عن البوظة العربية تعد بلاد الشام عامرة بالحرف التراثية والمأكولات والمشروبات، وعلى رأسها البوظة العربية بالفستق المحضرة يدوياً

بدايات صناعة البوظة العربية بالفستق الحلبي تعتبر صناعة البوظة العربية من المهن العريقة التي ظهرت في دمشق منذ القرن التاسع

مكونات البوظة العربية والأيس كريم وتسمياتها يعتبر الأيس كريم أو البوظة العربية بالفستق الحلبي من أشهر أنواع التحلية، وعشق من

القيمة الغذائية للبوظة تصنع البوظة عموماً، والبوظة العربية بشكل خاص، بواسطة خليط يحتوي على حليب عالي الدسم أو كريما الحليب،